有限会社　イリセンは、蓼科山麓のおいしい水と空気でこだわりの寒天を生産する会社です。

寒天スープの作り方の基本

　�@寒天を流水で洗う。
　　(寒天の量はお好みで・写真は2gです)
　�A水に１分つけてしぼる。
　　(あくまで目安なのでつけなくてもおいしくいただけます)
　�B器に入れる。
　�C熱々のスープをかけると出来上がり。

イリセンおすすめのかけるスープ７種類ご紹介　

	・たまごスープ　　　 　　　　材料(２人分) 　　　　　水　　　　　　　　　400ml 　　　　　中華スープの素　　　大さじ1 　　　　　酒　　　　　　　　　大さじ1/2 　　　　　油　　　　　　　　　大さじ1/2 　　　　　たまご　　　　　　　1個 　　　　　ねぎ　　　　　　　　少々 　　　　　水溶き片栗粉　　　　適量
	・カレースープ 　　　　材料(2人分) 　　　　　水　　　　　　　　　300ml 　　　　　市販のカレールー　　1かけ 　　　　　牛乳　　　　　　　　50ml 　　　　　※牛乳はルーを溶かしてから入れて下さい。
	・コーンスープ 　　　　材料(2人分) 　　　　　コーンスープの素　　　2人分 　　　　　水　　　　　　　　　　適量
	・コンソメスープ 　　　　材料(2人分) 　　　　　水　　　　　　　　　　300ml 　　　　　コンソメ(固形)　　　　 1個 　　　　　チーズ　　　　　　　　適量 　　　　　※チーズは最後にトッピングしてください。
	・和風だしシープ 　　　　材料(2人分) 　　　　　水　　　　　　　　　　400ml 　　　　　顆粒だし　　　　　　　大さじ1 　　　　　シーチキン　　　　　　1缶 　　　　　水溶き片栗粉　　　　　適量 　　　　　※水溶き片栗粉は仕上げに入れて下さい。
	・みそスープ 　　　　材料(2人分) 　　　　　水　　　　　　　　　　400ml 　　　　　みそ　　　　　　　　　適量 　　　　　わかめ　　　　　　　　適量 　　　　　※お好みで豆腐やネギ等も合います。
	・キムチスープ 　　　　材料(2人分) 　　　　　水　　　　　　　　　　300ml 　　　　　キムチ　　　　　　　　60g 　　　　　中華スープの素　　　　大さじ1/2 　　　　　ごま　　　　　　　　　少々