有限会社　イリセンは、蓼科山麓のおいしい水と空気でこだわりの寒天を生産する会社です。

コンセプト

幅広い年齢の方に健康に良い食材寒天を食べていただきたい。
1日寒天を必ず1回は食べていただけるようにしたい。
寒天を食べてすべての人が健康で笑顔でいてほしい。

---

手作り・品質へのこだわり

寒天は昔から伝わる伝統食品です。
弊社では昔から伝わる製法で最初から最後まで手作りにこだわり
寒天を作っております。
蓼科山麓という最高の製造場所で水も蓼科の澄み切った地下水を
使用しております。
品質に対しても、天然だから良いというわけではなく、
検査機を使った検査、1つ1つ厳しい目による目視検査を行っています。
無添加・無漂白の天然寒天なので、多少の汚れがあったり
少し色がついてしまっている製品もありますが問題はありません。
ぜひ、天然のこだわりぬいた寒天をご賞味ください。

---

細寒天へのこだわり

弊社では流水でさっと洗ってしぼってそのまま食材として
使っていただける細寒天を製造しております。糸寒天とは
少し違い、天草100％での生産ではなく、そのままサラダや
お味噌汁、和え物等に適した食感、ゼリー強度を考えた
天草とオゴ草の配合になっております。
手間なく簡単に食物繊維がとれ、食感ももそもそせず
スッキリした味わいになっております。

寒天の特徴・期待できる予防効果

　　　　　

食物繊維含有量NO1　　　　　

　　100％海草から作られているためおよそ８割が食物繊維です。

カロリー０

　　寒天100gあたり3kcalと言われており、カロリー０と表示されています。

食物繊維以外の成分

　　寒天は食物繊維ばかりと思われがちですが、ミネラルやカルシウム、鉄分やリンも含まれています。

高血圧予防

　　過剰なナトリウム（食塩）の排出を促進してくれます。

動脈硬化予防

　　コレステロールを低下してくれる作用があります。

糖尿病予防

　　食後の血糖値の上昇を抑制してくれます。

肥満予防

　　ボリュームアップ効果と満腹感の増強をしてくれます。

がん予防

　　寒天に含まれるアガロースが胃や腸の中でアガロオリゴ糖に分解します。
　　アガロオリゴ糖ががん予防に効くといわれています。

アンチエイジング効果

　　寒天には抗酸化作用があるといわれています。体内で発生する活性酸素が暴れるのを抑制してくれます。

---