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有限会社 イリセンは、蓼科山麓のおいしい水と空気でこだわりの寒天を生産する会社です。

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.0266-52-0342

〒392-0012 長野県諏訪市大字四賀2769番地

ジュレ&ソース!!アレンジレシピHEADLINE

飲む寒天で栄養補給!ジュース寒天

・材料(4人分)jyuusukanten1   

角寒天      8g
水        400cc
レモン汁     大さじ2
砂糖       大さじ2
お好みのジュース
(おすすめはトマトジュース, 炭酸飲料等)

・作り方
@寒天を水に浸し30分以上もどす。
Aアルミ以外の鍋に寒天を水をしぼり細かくちぎって入れ、それ以外の材料もすべて入れてひと混ぜしてから火をつける。
B沸騰するまで木べらでまぜ続け沸騰したら寒天が煮溶けるまでまぜ続ける。寒天が溶けたら
火を止め、ざる等でこしながら型に流す。
Cあら熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷ます。
D冷ましたCをグラスの半分まで入れる。
Eお好みのジュースを入れてストロー等でかきまぜながら飲む。