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〒392-0012 長野県諏訪市大字四賀2769番地
幅広い年齢の方に健康に良い食材寒天を
食べていただきたい。
1日寒天を必ず1回は食べていただけるようにしたい。
寒天を食べてすべての人が
健康で笑顔でいてほしい。
寒天は昔から伝わる伝統食品です。
弊社では昔から伝わる製法で最初から最後まで手作りにこだわり寒天を作っております。
蓼科山麓という最高の製造場所で水も蓼科の澄み
切った地下水を使用しております。
品質に対しても、天然だから良いというわけ
ではなく、検査機を使った検査、1つ1つ厳しい目による目視検査を行っています。
無添加・無漂白の天然寒天なので、多少の汚れがあったり少し色がついてしまっている製品もありますが問題はありません。ぜひ、天然のこだわりぬいた寒天をご賞味ください。
弊社では流水でさっと洗ってしぼってそのまま食材として使っていただける細寒天を製造しております。
糸寒天とは少し違い、天草100%での生産ではなく、そのままサラダやお味噌汁、和え物等に適した食感、ゼリー強度を考えた天草とオゴ草の配合になっております。
手間なく簡単に食物繊維がとれ、食感ももそもそ
せずスッキリした味わいになっております。
100%海草から作られているためおよそ8割が
食物繊維です。
寒天100gあたり3kcalと言われており、カロリー0と表示されています。
寒天は食物繊維ばかりと思われがちですが、ミネラルやカルシウム、鉄分やリンも含まれています。
過剰なナトリウム(食塩)の排出を促進してくれます。
コレステロールを低下してくれる作用があります。
食後の血糖値の上昇を抑制してくれます。
寒天に含まれるアガロースが胃や腸の中でアガロオリゴ糖に分解します。
アガロオリゴ糖ががん予防に効くと
いわれています。
寒天には抗酸化作用があるといわれています。体内で発生する活性酸素が暴れるのを抑制して
くれます。